第16章 老友
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下午一点半，付言打了个车直奔东港。
滨城的东港是老港区，渔人码头那一片从前都是鱼市和海鲜排挡，这几年开始升级改造，建了不少像样的酒楼和餐馆，但骨子里还是那股渔民气质——实在、粗犷、量大管饱。
出租车停在渔人码头的主街上，付言下了车，冷风裹着海腥味扑面而来。
这条街他太熟了。
小时候付建国带他来过无数次，每次来都是帮着搬鱼、送冰、扛箱子。那时候这条街还是土路，两边的摊位一个挨一个，地上全是水和碎冰，走一步滑三步。
现在路铺了柏油，摊位变成了门面房，招牌也换了霓虹灯，但空气中那股味道没变——海蛎子、海带、咸鱼干，还有渔船上柴油引擎的轰鸣。
付言沿着街走了大概两百米，就看到了那块招牌——
老船长海鲜酒楼。
招牌不算大，但字写得气派，门口两尊石狮子，大红灯笼高高挂着，一副过年的喜庆劲儿。门面占了两间铺子，从外面看进去，大厅里摆了十来张圆桌，靠墙还有一排卡座。
下午这个点，酒楼里客人不多，几个服务员在擦桌子。
付言推门进去，一个穿红色制服的小姑娘迎上来：“先生您好，几位？”
“我不吃饭，我找你们老板。”
“老板？陈老板吗？他在后厨呢，我帮您叫……”
“不用叫，我进去找他。”
付言绕过前厅，推开了一扇半掩的门，走进后厨。
后厨里热气蒸腾，三个厨师正在备料，灶台上咕嘟嘟地煮着什么。靠最里面那个灶台前站着一个壮实的年轻人，光头，围裙上全是油渍，正颠着大勺翻炒一锅辣炒花蛤。
那背影，那光头，那颠勺的架势——
付言站在门口看了三秒，嘴角慢慢翘了起来。
“陈健！”
那光头年轻人猛地回头，大勺差点脱手。
他盯着门口那个穿黑色大衣的高个男人看了两秒，瞳孔骤然放大。
“付……付言？！”
大勺“咣当”一声掉在了灶台上，花蛤撒了一地。
陈健三步并作两步冲过来，一把抱住了付言，差点把他举起来。
“我靠！你小子！你怎么回来了？！你不是在美国吗？！”
“回国了，元旦前回来的。”
“元旦前就回来了？你现在才来找我？！”陈健一拳锤在他胸口上，“你小子还有没有良心！”
“我这不是来了吗？“付言笑着推开他，“你倒混得不错啊，都开酒楼了？”
“嗨，小打小闹，混口饭吃。”陈健嘴上谦虚，脸上的得意藏都藏不住，“走走走，别在后厨站着，去楼上，咱俩好好聊聊！”
———
二楼有个小包间，陈健让服务员上了壶茶，又从冰箱里掏出两瓶青岛啤酒。
“大中午的喝点？”他问。
“喝。”
陈健“啪”地打开瓶盖，给两人各倒了一杯，然后举起杯：“欢迎回家！”
“感谢兄弟的祝福。”付言跟他碰了一下杯，喝了一大口。
冰啤酒下肚，那股熟悉的苦味让他眯了眯眼。
“说吧，这些年你怎么过的？”付言放下杯子。
陈健靠在椅背上，开始倒腾他这几年的经历。
“你走了之后，我高中毕业没考上大学，你知道的。本来想跟我爸继续卖鱼，但那几年鱼市行情不好，赚不到啥钱。后来我就想，滨城的海鲜这么好，为啥不搞个像样的地方让人坐下来好好吃呢？反正那些排挡又脏又乱，我能干得比他们好。”
“然后你就开了这家酒楼？”
“哪有那么容易。先是开了个海鲜排挡，干了两年攒了点钱，又找银行贷了款，才开了这间酒楼。刚开业那会儿差点赔死，天天就三桌客人，我急得嘴角都起泡了。后来慢慢口碑起来了，加上渔人码头改造，游客多了，生意才算稳住。”
“现在怎么样？”
“还行吧，旺季一个月能赚个三四万，淡季就一两万。不算多，但比卖鱼强。”陈健喝了口啤酒，“就是累，啥事都得自己盯着，连厨师都兼着。”
付言看着他光头上沾着的油烟，还有围裙下面那双泡在水里泡皱了的手——跟付建国的手不一样，但一样粗糙。
“你爸身体怎么样了？”
“还行吧，老毛病，腰椎间盘突出，干不了重活了。现在就在家待着，偶尔来酒楼坐坐，帮我看看账。”
“嫂子呢？”
陈健脸一红：“还没呢，忙得顾不上。”
“三十了还没对象？你妈不催你？”
“催！天天催！比催命还狠！”陈健一脸痛苦，“但你说我这天天在后厨颠勺的，上哪找对象去？总不能让客人给我介绍吧？”
付言笑出了声。
这哥们儿跟他爸一个德行，心里有感情但嘴上说不出来，闷头干活的人，感情这事儿永远排在工作后面。
“行了，别愁了。”付言拍了拍他的肩膀，“年后我在燕京开个酒吧，你要是有兴趣，可以考虑在燕京开个分店，我帮你找地方。”
陈健愣了一下，然后笑了：“你小子，还跟小时候一样，动不动就画大饼。”
“这次不是大饼。”付言认真地看着他，“我在燕京买了后海的一个商铺，开清吧。后海那地方你知道的，游客多、消费高，海鲜酒楼肯定有市场。你把滨城的海鲜渠道带过去，品质碾压燕京那些冰冻货。”
陈健端着啤酒杯没说话，但付言看得出来，他心动了。
“你再想想，不急。”付言没逼他，“刘源呢？你知道他联系方式吗？”
“刘源啊，我有他手机号，等我翻一下……”陈健掏出手机翻了一会儿，念了一串号码给付言。
付言存好号码，又跟陈健聊了半个多小时，从滨城的变化聊到以前的糗事，又聊到张浩当兵的事。陈健说话还是那么冲，嗓门大，动不动就拍桌子，但付言知道他骨子里是个重情义的人——这种人你不用多说什么，关键时刻他一定在。
离开酒楼的时候，陈健一直送到门口。
“你住哪？晚上我找你喝酒！”
“我回老家住了，我爸那房子。”
“行，晚上我叫上刘源，咱仨好好喝一顿！”
“好。”
付言走出渔人码头的时候，天已经暗了。
冬天的滨城天黑得早，四点多太阳就落山了，海面上只剩一片灰蒙蒙的暮色。但街边的灯笼亮了起来，年味越来越浓。
他站在路边等出租车，掏出手机，把刘源的号码存好，又翻出刚才陈健发来的短信——刘源的号码安静地躺在屏幕上。
他犹豫了两秒，没有立刻拨打。
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出租车停在渔人码头的主街上，付言下了车，冷风裹着海腥味扑面而来。
这条街他太熟了。
小时候付建国带他来过无数次，每次来都是帮着搬鱼、送冰、扛箱子。那时候这条街还是土路，两边的摊位一个挨一个，地上全是水和碎冰，走一步滑三步。
现在路铺了柏油，摊位变成了门面房，招牌也换了霓虹灯，但空气中那股味道没变——海蛎子、海带、咸鱼干，还有渔船上柴油引擎的轰鸣。
付言沿着街走了大概两百米，就看到了那块招牌——
老船长海鲜酒楼。
招牌不算大，但字写得气派，门口两尊石狮子，大红灯笼高高挂着，一副过年的喜庆劲儿。门面占了两间铺子，从外面看进去，大厅里摆了十来张圆桌，靠墙还有一排卡座。
下午这个点，酒楼里客人不多，几个服务员在擦桌子。
付言推门进去，一个穿红色制服的小姑娘迎上来：“先生您好，几位？”
“我不吃饭，我找你们老板。”
“老板？陈老板吗？他在后厨呢，我帮您叫……”
“不用叫，我进去找他。”
付言绕过前厅，推开了一扇半掩的门，走进后厨。
后厨里热气蒸腾，三个厨师正在备料，灶台上咕嘟嘟地煮着什么。靠最里面那个灶台前站着一个壮实的年轻人，光头，围裙上全是油渍，正颠着大勺翻炒一锅辣炒花蛤。
那背影，那光头，那颠勺的架势——
付言站在门口看了三秒，嘴角慢慢翘了起来。
“陈健！”
那光头年轻人猛地回头，大勺差点脱手。
他盯着门口那个穿黑色大衣的高个男人看了两秒，瞳孔骤然放大。
“付……付言？！”
大勺“咣当”一声掉在了灶台上，花蛤撒了一地。
陈健三步并作两步冲过来，一把抱住了付言，差点把他举起来。
“我靠！你小子！你怎么回来了？！你不是在美国吗？！”
“回国了，元旦前回来的。”
“元旦前就回来了？你现在才来找我？！”陈健一拳锤在他胸口上，“你小子还有没有良心！”
“我这不是来了吗？“付言笑着推开他，“你倒混得不错啊，都开酒楼了？”
“嗨，小打小闹，混口饭吃。”陈健嘴上谦虚，脸上的得意藏都藏不住，“走走走，别在后厨站着，去楼上，咱俩好好聊聊！”
———
二楼有个小包间，陈健让服务员上了壶茶，又从冰箱里掏出两瓶青岛啤酒。
“大中午的喝点？”他问。
“喝。”
陈健“啪”地打开瓶盖，给两人各倒了一杯，然后举起杯：“欢迎回家！”
“感谢兄弟的祝福。”付言跟他碰了一下杯，喝了一大口。
冰啤酒下肚，那股熟悉的苦味让他眯了眯眼。
“说吧，这些年你怎么过的？”付言放下杯子。
陈健靠在椅背上，开始倒腾他这几年的经历。
“你走了之后，我高中毕业没考上大学，你知道的。本来想跟我爸继续卖鱼，但那几年鱼市行情不好，赚不到啥钱。后来我就想，滨城的海鲜这么好，为啥不搞个像样的地方让人坐下来好好吃呢？反正那些排挡又脏又乱，我能干得比他们好。”
“然后你就开了这家酒楼？”
“哪有那么容易。先是开了个海鲜排挡，干了两年攒了点钱，又找银行贷了款，才开了这间酒楼。刚开业那会儿差点赔死，天天就三桌客人，我急得嘴角都起泡了。后来慢慢口碑起来了，加上渔人码头改造，游客多了，生意才算稳住。”
“现在怎么样？”
“还行吧，旺季一个月能赚个三四万，淡季就一两万。不算多，但比卖鱼强。”陈健喝了口啤酒，“就是累，啥事都得自己盯着，连厨师都兼着。”
付言看着他光头上沾着的油烟，还有围裙下面那双泡在水里泡皱了的手——跟付建国的手不一样，但一样粗糙。
“你爸身体怎么样了？”
“还行吧，老毛病，腰椎间盘突出，干不了重活了。现在就在家待着，偶尔来酒楼坐坐，帮我看看账。”
“嫂子呢？”
陈健脸一红：“还没呢，忙得顾不上。”
“三十了还没对象？你妈不催你？”
“催！天天催！比催命还狠！”陈健一脸痛苦，“但你说我这天天在后厨颠勺的，上哪找对象去？总不能让客人给我介绍吧？”
付言笑出了声。
这哥们儿跟他爸一个德行，心里有感情但嘴上说不出来，闷头干活的人，感情这事儿永远排在工作后面。
“行了，别愁了。”付言拍了拍他的肩膀，“年后我在燕京开个酒吧，你要是有兴趣，可以考虑在燕京开个分店，我帮你找地方。”
陈健愣了一下，然后笑了：“你小子，还跟小时候一样，动不动就画大饼。”
“这次不是大饼。”付言认真地看着他，“我在燕京买了后海的一个商铺，开清吧。后海那地方你知道的，游客多、消费高，海鲜酒楼肯定有市场。你把滨城的海鲜渠道带过去，品质碾压燕京那些冰冻货。”
陈健端着啤酒杯没说话，但付言看得出来，他心动了。
“你再想想，不急。”付言没逼他，“刘源呢？你知道他联系方式吗？”
“刘源啊，我有他手机号，等我翻一下……”陈健掏出手机翻了一会儿，念了一串号码给付言。
付言存好号码，又跟陈健聊了半个多小时，从滨城的变化聊到以前的糗事，又聊到张浩当兵的事。陈健说话还是那么冲，嗓门大，动不动就拍桌子，但付言知道他骨子里是个重情义的人——这种人你不用多说什么，关键时刻他一定在。
离开酒楼的时候，陈健一直送到门口。
“你住哪？晚上我找你喝酒！”
“我回老家住了，我爸那房子。”
“行，晚上我叫上刘源，咱仨好好喝一顿！”
“好。”
付言走出渔人码头的时候，天已经暗了。
冬天的滨城天黑得早，四点多太阳就落山了，海面上只剩一片灰蒙蒙的暮色。但街边的灯笼亮了起来，年味越来越浓。
他站在路边等出租车，掏出手机，把刘源的号码存好，又翻出刚才陈健发来的短信——刘源的号码安静地躺在屏幕上。
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